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喝茶不僅是一種傳統(tǒng)的飲食文化，而且還因?yàn)椴韬卸喾N抗氧化劑和抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)消除自由基有一定的作用。因此，喝茶還可以幫助防止衰老，并具有保健功能。每天喝三兩杯茶可以起到防止衰老的作用。當(dāng)然，由于龍井茶的保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，因此，如果保存方法不正確，就會(huì)發(fā)霉。今天小編整理了有關(guān)龍井茶葉發(fā)霉是什么樣子的信息，下面跟著小編來(lái)一起了解一下吧。

龍井茶發(fā)霉的表現(xiàn)

一般來(lái)講，很多茶都有茶毫。龍井茶毫，呈白色，形狀如夾雜著棉絮狀的小白球，即為龍井茶的茶毫。發(fā)霉，是茶葉變質(zhì)的一種現(xiàn)象。發(fā)霉一般來(lái)講，是茶葉受潮，產(chǎn)生成片的絲狀的，或白，或黃的霉菌。

龍井茶的保質(zhì)期

西湖龍井的保質(zhì)期一樣平常是在18個(gè)月閣下，凡是綠茶的保質(zhì)期是不高出一年半的，假如生涯不妥，受潮造成含水量高了，就會(huì)逾期。

按照包裝的差異，保質(zhì)期也是紛歧樣，一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月閣下，散裝的茶葉保質(zhì)期是較量短的。

龍井茶品質(zhì)鑒別方法

1、摸

判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠;若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉，比較難儲(chǔ)存，同時(shí)香氣也不高。

2、看

看干茶是否符合龍井茶的基本特征：西湖龍井茶色澤翠綠，香氣幽雅清高，甘鮮醇和，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。

3、嗅

嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/p>

4、嘗

當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開(kāi)湯審評(píng)。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣是否嫩香馥郁，再看湯色是否嫩綠鮮亮，細(xì)嘗滋味是否鮮醇甘爽，后評(píng)葉底是否幼嫩成朵、勻齊。這個(gè)環(huán)節(jié)更為重要。

總結(jié)：龍井茶是屬于綠茶，因此，保質(zhì)期并不是很長(zhǎng)，且保存的方式很重要，因此，建議大家一定要正確選購(gòu)、保存龍井茶喔!但要是發(fā)霉的龍井茶一定不要飲用!

以上是小編整理的有關(guān)龍井茶葉發(fā)霉是什么樣子的的最新信息，相信在座的朋友們聽(tīng)到小編的介紹有所認(rèn)識(shí)，但是小編在這里提醒一句以上信息整合于網(wǎng)絡(luò)，更多最新最實(shí)用的資訊請(qǐng)持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。